vegan und lecker

"Wenn wir einmal innehalten und über unsere Ernährung nachdenken, erkennen wir, dass die Nahrung, die wir zu uns nehmen, eine Auswirkung auf unsere körperliche, seelische und geistige Verfassung hat. Wenn wir versuchen, ein gewaltloses und mitfühlendes Leben zu führen, wenn wir versuchen, friedvoller und gelassener zu werden und unser Gemüt sowie unsere Sinne zu kontrollieren, dann wollen wir uns automatisch auf eine Art ernähren, die uns dabei unterstützt." (Aus: The Vegetarian Way of Life)

Es gibt zahlreiche Gründe, vegan zu essen. Manche wählen diese Lebensweise aus gesundheitlichen Gründen, andere wollen aus Respekt vor allen Lebewesen kein Fleisch essen, und wieder andere sehen, dass dadurch die wertvollen Ressourcen unsere Planeten geschont werden. Immer mehr Menschen erkennen, dass sich die vegane Ernährung positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Körpers, unseres Geistes und unserer Seele auswirkt.

glutenfrei

Die Ernährung sollte nicht nur seinen physische Körper auf eine gute Art sättigen, sie soll auch seine energetischen, emotionalen und geistigen Fähigkeiten fördern. Dazu bedarf es einer natürlichen, ausgewogenen Ernährung. Gemüse, Obst, das Korn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter entstehen mit Hilfe unserer wichtigsten Lebenselemente, nämlich Sonne, Erde, Luft und Wasser. Sie tragen selbst noch das Prana, die Lebensenergie, die uns Kraft gibt für körperliches und geistiges Wachstum. Ihr Nährwert kommt sozusagen aus erster Hand. Sie harmonisieren Körper und Geist, schenken uns Vitalität und Spannkraft.

Unsere Speisen sind zu 100% biologisch, vegan, glutenfrei und lecker. Auf spezielle Unverträglichkeiten nehmen wir gern Rücksicht. Wir kochen mit Liebe und Leidenschaft- das werden Sie und Ihre Gäste zu sehen und schmecken.